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二十八(上)猪小肚黑松露炖鸡肉

ps:想写一个小h章,就是喝醉了酒,意识不清状态下的明雪和夏夏蹭蹭亲亲爱爱再蹭蹭的肉章。所以想求一波珠珠,收藏和评论呦!你们的支持,是我码下去的动力吖~~爱大家!!快来给我投珠珠呀!( ̄3)(e ̄)啵啵

猪小肚黑松露炖鸡,已经有了带龙蒿辣味的“辣”酱,还需要一种白酱作调味。

所以,明雪除了看猪小肚那个大锅的火候外,也一直在忙着做白酱。白酱很复杂,需要准备很久。

做白酱的最佳食材是羊肚菌,但羊肚菌是开在春天,3-5月吃才最时令,而秋季后才有第二批生长的上市。现在是快九月了,所以这一次选用的是秋季开得最早的羊肚菌。不能遇到春季的,多少有些遗憾。

幸而秋季的羊肚菌也同样鲜美,口感度只是稍差那么一点点。

明雪尝了一点点,羊肚菌的口感嫩滑,鲜美,仿佛将夏末秋实的丰厚�

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